Die in FoodBerlin organisierten Arbeitsgruppen (siehe Mitgliederliste) bieten einen breiten Fundus an Erfahrung, der die gesamte Wertschöpfungskette von Lebensmitteln abdeckt, von der Primärproduktion über Verarbeitung und Vermarktung bis hin zu Agrarökonomie und Verbraucherverhalten.

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