Die rasante Entwicklung im Bereich der nachhaltigen Ernährungssysteme erfordert Fachleute, die internationale Trends und neue Konzepte der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln kennen und gestalten können. Dieses Fachwissen vermittelt FoodBerlin. Neben der universitären Lehre bieten die Mitglieder von FoodBerlin Studierenden und Promovierenden zahlreiche Möglichkeiten der Qualifizierung in diesem Bereich